チョコタルトのお誕生日ケーキ♪
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シュクレにアーモンドクリーム チョコレート生地を重ねて焼いたベースにチョコレートムースを重ねて♪
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まわりにいちごをペタペタ♪
もう一つバースデイプレートを別ぞえにしてお届け♪
楽しいお祝いになりますように♪
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フルーツタルトのお誕生日ケーキは相変わらずデコに苦戦…。
この赤いすぐりの実♡
とってもかわいいんだけど…すっぱ~い(>ω<)
でも可愛いからどうしても手に入ると添えたくなっちゃうのよね~(。-∀-)
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ペッカペカに焼けたベーグルは…
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ササミとアボカド チリソースを添えてお届け♪

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デザートはいちごのムースタルト♪
楽しいランチ会になったかな♪


今日は仕入れのドライブへ♪
ひっさしぶりのこんな時間♪
ちょこっと元気のない相方を連れ出し気分転換をさせるべく…
なんて思いながら出発したはずだったのに 楽しいアイテムいっぱい見つけてむしろ私のほうがパワー充電させてもらった感じ♪
楽しい一日だった~♪

ルンルンで帰ってきたら…
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ドア枠がついてた♪
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そして床板も♪
働く大工さんの手に見とれつつ♡
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次は生まれ変わったら大工さんになろ~♪
って思っちゃうくらい素敵なお仕事だな~って思った♪

自分のお仕事に惚れること♪
いいよねっ♪
私も今自分がやってることにめいいっぱい惚れ込んで♡
楽しも~♪


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by nako-st-blog | 2015-02-25 16:27
とってもかわいい14歳ちゃんのお誕生日ケーキです♪
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チーズケーキが大好きということでベイクドチーズとレアチーズを重ねました♪
リボンとバラがとってもお似合いの可愛らしい女の子でした♪
素敵なお誕生日を過ごしてね♪
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ちょっと前にお届けしたこのケーキもチーズケーキの二段がさね♪
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こっちはいちごのムースとバニラムースを重ねたフレジエ風~♪
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こっちは旦那様にとイチゴショートのお誕生日ケーキ♪
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結婚式を挙げていないからと ウエディングケーキ風で奥様からのサプライズ♪
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ついでに奥のチョコレートケーキみたいのはバレンタインにと♪
実はこれ中はイチゴショート♪
チョコもいちごとクリームも両方楽しみたいと面白い依頼でした♪
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バレンタインといえばこんなのもやったな~♪
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一口サイズの生チョコケーキにポップケーキでくまさんを作って乗っけたかわいいバレンタインチョコケーキ♪
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バレンタイン仕様の焼き菓子もいっぱいつくりました♪
またこれは追い追いアップしていきます♪
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工房の工事がだいぶ進んできました♪
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こっちはキッチンになるスペース♪
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そしてこっちはラッピングをするスペース♪
お菓子をおくカウンターがつきました♪

ワクワクしちゃいます♪
早くできないかな♪

…でも このできていく過程も楽しいから…
ゆっくりでいっか♪

一日一日を楽しんで…ねっ♪







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by nako-st-blog | 2015-02-23 15:19
最近白いいちごをスーパーで見かけるようになったけど やっぱいちごはこの赤色がいい♪
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美味しそうな赤~いいちごがいてくれるとケーキが華やかになる♪
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バラのデコレーションとか~
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エンジェルちゃんをのせてみたり♪
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美容師さんのお誕生日ケーキにはハサミとクシを♪
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タルトの周りににもいっぱい♪
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カップデザートもいちごがあるとかわいい♪
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ちょこっとポカポカする日も増えてきて 少し春を感じるようになってきた♪
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大好きなタルトでいちごの季節をしっかり楽しんでおこっ♪


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by nako-st-blog | 2015-02-21 15:51
キャラケーキいろいろ♪
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最近色々なキャラに挑戦させてもらってます♪
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エルサだったり…

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これは相方作のつむつむ♪

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仮面ライダードライブ♪

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おさるのジョージに…
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オラフは立体で♪
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悟空も♪
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そしてつい昨日作ったのが 異色のコラボ~
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スヌーピーと妖怪シリーズの山吹鬼~(。-∀-)

色んなエピソードと一緒に妄想しながら作るキャラケーキ♪
苦悩することもあるけれど それもまた自分の成長につながるから…♪

これからも一つ一つのケーキを楽しんで作っていこっ♪



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by nako-st-blog | 2015-02-20 16:54

ブログ再開です♪

ちょっと書かないうちにブログの編集ページが変わっててあたふた!

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また書いてくうちに取り戻す…かな♪

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作ることが楽しくて♪
相変わらず一日の大半をキッチンで過ごす日々♪
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写真もいっぱい溜まっちゃったけど…
またぼちぼちアップしていきます♪


今年に入って 勉強したいことが盛りだくさん♪
パンや写真や…
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お菓子だけじゃなく そこから始まった私の勉強の日々をまたここに綴っていこうと思います♪
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そして私の小さな小さな工房のことも…♪

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キッチンに立つ時間…これも私には大切なアイテム♪
音楽ってやっぱいいな~♪




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by nako-st-blog | 2015-02-19 17:32